第32章 方宇请客2(第2/13 页)
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厨子在跟前片肉,一手刀背轻刮脆皮,沙沙作响,令人食指大动。
朝着中心一剖,破膛后还有不同动物身上的精华部位,顺着切口倾倒。
经师傅的嘴说,这道菜叫做“一猪多吃”。
“嚓”作响的刀,飞快切成薄片。
口感该脆的在一起,该绵的摞一堆,排列整齐。
递上四碟子小蘸料,甜咸酸辣各占一样。
主菜上罢,小菜也一个个递了上来:
红糖糕、毛血旺、猪血糕、红米苋……
这桌华丽的“心血”,像是一头猪在血泊中闹腾。
刘海儿笑说:
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