第六十三章 韩计困枝镇江地(第1/5 页)
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金山翠芽，桂枝倒是听说过，但确实不曾亲自尝。
见二人摇头，老头从旁边的土罐子里捏出一小撮，投入烧开的茶壶，这步骤与寻常的点茶法截然不同。也是，点茶都是临安那些有闲心的人用来打发时间的，而似老头他们这些农民，喝茶也是图个方便快捷，贪个解渴。
“俺姓郭，这儿叫郭家村，村里也就百十口人，世代都是农民。”他一边自我介绍着一边来到一旁的水缸前，将上方用来避尘的盖子掀开后，一丝清凉的感觉瞬间溢出，他?了一勺添加在方才烧沸的茶水中，以用降温。
“这水倒是不一般。”桂枝道出了第一感受。
郭大爷笑了笑，随后解释道：“咱这城西北的中泠泉，可是被茶圣陆羽誉为‘天下第一泉’，而这金山翠芽是镇江绿茶中最好的，这茶色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚！若不是此泉水配上这茶，怎会使镇江茶叶闻名于世？”
“竟如此神奇？”桂枝微微颔首，同向北一齐接过郭大爷递来的茶碗，其中仍余温气，香气四溢。品上一口，被沸水激出的茶香以及中泠泉尚余的丝丝冰凉使得口感独特。
“当真不错！”桂枝点着头，将茶碗放下，随后又开口问道：“郭大爷，郭家村世代都是种这些茶叶的么？”
郭大爷摇了摇头，似乎有些无奈：“怎么可能……十余年前，我们这里可是想种什么便种什么，主要也是因为这边人大多靠水货为生，吃食上并不担忧，所以每家每户的地里，想种什么便种什么，即便不种地，村里人过得也很滋润，当时村里得有四五百户呢！”
怪不得此处如今看起来略显荒凉，原来是迁走了那么多百姓。“那为什么非得种茶呢？”桂枝又问道。
“哎！”郭大爷叹了口气，站到门外四处瞧了瞧，这才回屋将门关好，“恁俩都是从临安来的，明儿就走，俺便多一嘴与你说。种茶，这全然是润州府衙的意思，茶叶可比稻米贵重多了！”