第十四 章 :喝茶问道(第2/6 页)
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“一罐明前,一罐雨前。”自在僧含笑说道:“对吧?”
陈定山颔首说道:“瞒不了大师。”
“今天我们就喝雨前吧?”自在僧说。
“有何说法?”陈定山问道。
“六分茶叶四分水。”
“我只听说就酒要斟满九分,茶则七分,都是出于对客人的尊重。”陈定山此刻的表情根本就不像是个道上的大佬,更像是个虚心求教的学生,说道:“这六分茶叶四分水,又有什么道理。”
“茶叶来自天地,每个地方各有不同。要真正泡出它的韵味,还得当地的好水!”自在僧说:“否则也会跟人一样,水土不服。即便是泡出来了,也失其真韵。要不怎么会有一方水土养一方人这一说。”
“明白了。”陈定山说:“所以大师都是用无根水泡茶,就是想保其真。”
“尽量减小差异而已。”自在僧含笑说道。
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