第十六章 蒸米糕(第2/8 页)
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弹幕又开始了一轮猜测。
【要先煮熟再蒸吗?米浆应该是液体,是饮品吗?会不会跟营养剂一样?】
【不会是营养剂吧?米浆没有特殊能量食材在里面。】
【楼上是不是音译的“米糕”?我的翻译中,“糕”是固体意思!】
【就像蛋液,蒸了会变成固体。】
【那蒸蛋为什么不是“蒸蛋糕”?蒸米糕为什么不是“蒸米”。】
【只是名字而已!】
“额,这个问题问得好!”陈锦然也瞧见了,但她好像也解释不了什么:“蒸米糕,一般也可以叫做米糕,将‘蒸’这个烹饪方法,放在食物的名字前,只是一种习惯,可用可不用。
但你们提到的‘蒸蛋’,是一个菜品,‘蛋糕’又是另一种甜点,‘蛋’单独又是一种食材!”
【主播……要不你别解释了吧!】
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