146 第146章 有历史底蕴的菜单菜谱(第6/7 页)
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身边还有个喜欢研究美食的蔡大妈,到时候可以一起探索做好吃的。
“喂?喂?”叶峰哭笑不得,对面老头居然挂了电话。
上面是繁体字,她看到菜谱还是民国时期的介绍,刚刚她还看到了一个叫“张大千”的留名。
韩小蕊一来,少爷笑容多了,而且多吃了半碗饭。
徐家很讲究。
“丽娜,你别冲动。你那么好,叶峰早晚能看到你的好。”
徐伯回答:“这菜单从民国时期徐家搬到这里之后,就开始用了。慢慢增加,一直用到现在。当时有很多名流来家里做客,留下不少他们喜欢吃的菜……”
豆酥银鳕鱼,曾经徐老爷年轻的时候,请张大千吃过,听说还是张大千最喜欢的菜之一。
这时候,徐伯笑呵呵,“少爷,小韩,午饭做好了,马上吃饭了。”
这道香酥陈皮小排骨,曾经在民国时期宴请蒋先生,得到好评。摆盘精致,不仅香,还一点都不腻。
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