第14章(第3/4 页)
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迎春夏天中午都不睡觉,怕夜间走了困。丫头们知道她的习惯,早早就备好洗澡水,里面加了好些驱邪防病的药材。泡的迎春神清气爽。
下半晌,众人果然聚到李纨的屋子里,闹哄哄地包粽子。说是包粽子,其实就是站着动动嘴,最过也是用勺子舀出来放到小丫头们手里的粽叶中。大家小姐,要真洗手做羹汤,也不太像。
迎春兴致不减,将先前让厨房备着的果米肉菜等物看了个遍,指挥着小丫鬟将各色馅料组合搭配。宝玉就像一个花蝴蝶一般,穿梭在众姊妹中。给这个出主意,给那个递东西。众人都催他快去把扇面画好。
迎春指点江山,做了不少尝试,甜的有芋泥葡萄干、蜜枣红薯、豆沙莲子、枣泥山药、陈皮红茶;咸的做了蛋黄叉烧、蜜汁五花、鲜菇鸡肉、风干鹿肉。
每个不过鸡蛋大小,串成一串,用不同颜色的丝线捆绑区分,很是可爱有趣。
众人都笑,迎春平时看着稳重守常,想法却新奇多变,众人不及。迎春心想:那是因为我看的多了,哪年不试几个新品特推呢?
第一锅粽子出炉时,宝玉最先抢了一个拿在手里,结果被烫的哇哇大叫,笑得惜春趴桌,黛玉扶墙,探春弯腰,宝钗扶额……
丫鬟们忙把粽子用凉水湃过,众人挨个尝了尝,黛玉喜欢陈皮红茶、惜春喜欢豆沙莲子,宝玉喜欢风干鹿肉,探春喜欢蛋黄叉烧。迎春……觉得各有特色,都很不错。
第二锅分装的更细致了些,宝玉黛玉捧盒送给贾母,探春宝钗去送王夫人和薛姨妈,惜春送去王熙凤处,迎春亲自捧了去送便宜老爹和邢夫人。
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