第41章 沈华筝的手艺（二）(第1/6 页)
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周氏嗜甜，最喜欢那道糖醋排骨。
糖醋排骨看起来金光油亮，上面还沾着几粒白芝麻，成色上佳。
酸甜酱汁收得恰到好处，排骨才刚刚触及舌尖，肉香味混着酱汁在唇齿间炸开，食欲瞬间被唤醒。
排骨外层酥脆，内里鲜嫩多汁。口感鲜美，再配上那浓郁的酸甜酱汁，让人回味无穷。
吃完一块糖醋排骨，周氏已经胃口大开，又将筷子伸向第二块。
安王妃也夹起一块糖醋排骨，放入口中。
糖醋排骨火候的掌握十分到位，只需用牙齿轻轻一咬，肉便从骨头上脱离下来。
排骨韧而不老，肉质紧致却又不柴，嚼劲十足，丝丝入扣。
点缀在排骨上面的白芝麻也起到了点睛的作用，将其嚼碎以后，便又添加了第二重酥香。
光是这一道菜，就已经体现出沈华筝的厨艺绝非寻常的厨子可比。