第121章(第1/6 页)
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她之前想差了,冰糖葫芦虽然太费糖,但是她可以做点山楂糕、山楂条啊,只需要加一点点糖,保留山楂特有的酸味和开胃效果就行了。
沐晟有些不解,“酸楂需要这么多吗?”
云汐:“……先摘回去再说,我想想怎么做。反正是能吃的。”
系统打趣她:“宿主,你弄这么多酸的,他说不定以为你怀孕了呢。”
云汐:“闭麦。”
在她原来的世界,山楂可食这一点,很早就被发现了。但是,在很长一段时间里,山楂都没有被算为一种正经果子,主要是因为它的味道也不太正经,太酸了,所以被称为酸楂,也叫朹(qiu),还叫猴楂、鼠楂,因为猴子和老鼠喜欢吃。
晋代郭义恭所著博物学书籍《广志》中提到了山楂:“木易长,多种之为薪,又以肥田。”《齐民要术》也引用了这个说法,并没有说怎么吃酸楂的事。
一直到唐代,山楂才开始比较常见,柳宗元写“俚儿供苦笋,伧父馈酸楂”,可见山楂的地位和苦笋差不多,只是一种乡土特产,比起真正的水果还差得远。