第216章 瘦肉粥(第4/6 页)
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萧不凡精挑细选，将整根脊骨上连着的肉条剔下来，这条肉是整个生物上最细嫩的部位。
也被别人称之为里脊肉。
萧不凡将剔下来的里脊肉，分割成统一长度宽度的长条，然后放在一旁备用。
随后将韵儿寻回来的两种盐，都拿出来尝了一点，味道相差的不是很大，其中一款盐多了一丝海鲜的腥味。
这就是明摆着告诉自己这款是从海边寻来的。
将盐均匀地撒在肉条上，然后双手均匀地涂抹，将每一根肉条都涂满盐分，腌制肉条在制作过程中，也是很重要的一个步骤。
待到肉条彻底腌制完成后，放在一旁的容器当中，然后将盘子倒扣在容器上，密闭空气隔绝。
将泡在大锅中的白米，加入适量的山泉水，然后迅速搅拌分离，点火起锅加大温度。
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