第143章 水煮鼓蛙出锅!(第7/10 页)
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然后开始给鼓蛙们剥皮,去除内脏。
“师兄,我小时候吃过烤灵蛙腿,但是没吃过这鼓蛙…”
火灵儿在一边咬着手指,这鼓蛙肥实的很,比她之前吃过的灵蛙看起来要好吃。
“蛙类要现吃现杀,不然口感不好还容易出现异味。”
林东方一边说着一边把鼓蛙剁成合适的大小。
洗净后加入盐,胡椒粉,和黄酒。
要说这鼓蛙新鲜,那就是下入这些料之后肌肉还会因为这种刺激而微微颤抖。
仿佛没死一样。
“这鼓蛙经过初步腌制后会出一些血水,要把这些血水倒掉后,再加一些淀粉进去。”
“这样呀…”
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