第146章 辣炒凤尾以及红烧鸡翅！(第9/12 页)
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林东方开始准备辣炒凤尾的辅料。
“泡椒水酸辣解腻，有条件的都要加上。”
“泡椒，青红朝天椒切小段。蒜苗斜刀切段。”
“葱姜蒜也必不可少。”
“炒凤尾很快，所以先把红烧鸡翅做上。”
起锅烧热油，下入葱姜，八角，花椒粒炒香。
“炒到这葱白微微发黄，下入鸡翅，快速翻炒的同时，从锅边淋入黄酒增香，再来点酱油补色。”
鸡翅们在锅里欢快的跳动，颜色在迅速像枣红色转变。
“然后加入清汤。”
“哗啦！”
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