第181章 油炸糕,果子,和萝卜丝丸子!(第1/10 页)
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“这糯米粉油炸糕和面多加水呢,是为了等油炸糕冷了之后不至于很硬。”
“要是水少了,等油炸糕凉了,又一不小心忘记封好,就很容易硬的跟石头一样。”
林东方一边和面一边解释着。
火灵儿恍然点头,“这样呀!”
糯米面和好了放在一边,林东方又开始折腾大黄米面。
一斤大黄米面,三两多的玉米面,然后七八两的水。
糖同样少放,酵母按照发馒头面那个比例放就差不多。
也就一小汤勺。
折腾好了这两样,林东方又开始准备炸果子的面。
一斤面,二两多的糖,两个鸡蛋,多半两的油,七两的水。