第116章 大豆大有可为(第4/6 页)
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“选最简单的。别的就让这儿的人自己去琢磨。黄豆虽然是赫赫有名的油料作物，但是它的出油率好像不是很高。”
“对，我检测了一下，这儿的黄豆出油率大概也就15%左右。在黄豆里算是中等水平。”
“那就可以了。剩下的豆渣可以喂牲口，要是在荒年，人也是可以吃的。”
榨油剩下的豆饼越嚼越香，别问她怎么知道，问就是吃过。
在她原来的世界，这些东西是用来喂猪的，小的时候，爹妈带她见识各种各样的传统的东西，她好奇之下试过。呜呜呜，她家人因为她吃猪食这事笑了她好久。
手工制作大豆油其实非常简单，工序并不复杂，就是费点力。
简单来讲，就是把大豆清洗干净，用石磨把大豆磨碎，将磨好的大豆放进木甑子里蒸两到三个小时。在箍圈上垫好清洗干净的稻草，将蒸好的豆粉倒在稻草上，再铺上一层稻草，做成“包饼”，然后就可以进行压榨了。
前面所需要的工具厨房里都有，就是最后榨油这一步，还需要制作新的工具。不然不好压榨。
云汐画出了工具图纸，叫来了春梅。
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