第136章 中秋家宴1(第3/5 页)
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“胡饼好吃，就是名字不好听，不如叫月饼。”
“呸呸呸，这羊肉为何又腥又膻？”
“不许吃牛肉，就吃猪肉嘛……咦，才想起来，我到现在就没吃过猪肉啊。”
陈枫嫌这嫌那，只觉满桌子菜都入不了口。
“胡饼改成月饼，倒是个好主意。就是羊肉一直都是这个样，如若不膻，还能叫羊肉么？”白云子知其在找茬，便劝导起来。
“就是！猪肉怎能上桌？猪性愚蠢贪婪，又一直圈养臭气熏天的猪圈中，故其乃不洁之物。孙真人曾云:‘猪肉久食，令人少子精，发宿病，遍体碎痛乏气。’况且其味腥骚，难以下咽，千百年来连祭桌都上不了。”
李含光即将孤身离京，心情不美丽，语气也不是很好。
“谁说羊肉就一定要膻，那是你们不会做。肥瘦相间的羊腿肉切小块，以葱姜蒜捣汁抹匀，再倒入酱油、黄酒，加入盐巴、胡椒、花椒，一同拌匀腌制，然后用竹签穿串烤制，烤至表面金黄冒油，再撒上一点孜然，其味绝美！咳……”陈枫越说越馋，差点被口水呛着。
听其这么一叙述，众人也生出好奇心，有人道:“羊肉一般蒸、煮、炖、焖，烤的话也多用整只来烤，你这么切成小块再串起来，岂不费心费力多此一举？还有撒的什么‘孜然’的又是何物？”
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