第七章(第3/13 页)
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姚大娘的手艺还算不错，自从他们母子二人来到唐家，一直是姚大娘做饭，她这是第一次把东西烧糊。
姚大娘道：“我回来后见你们还没回来，就想起小东家说的，要用面粉去做酱。这不，我就想拿家里还有的一点面粉试试，没想到就做成这样了。”
姚三也很奇怪：“小东家，我从来没听过面粉能做酱。”
唐慎没想到姚大娘第一次做饭做糊，居然是为了做甜面酱！
他哭笑不得地说道：“姚大娘，你怎么这么着急，不等我回来。让我来试试，你先在旁边看。这甜面酱我也是只看别人做过，没自己做过，可能要多尝试几次。”
“好咧！”
姚大娘把厨房东西收拾干净，又热了几个包子。一家人吃饱肚，齐齐来到厨房，围观唐慎做甜面酱。
唐慎换上一件粗布麻衣，将袖口捋起。他看着黑黝黝的大铁锅，深吸一口气，移开视线，开始调配面粉糊。
和其他调味料比起来，在这个时代，白细面粉的价格颇为昂贵。一开始是做实验，不确定真的能做出甜面酱，唐慎便只舀了三勺面粉。他把面粉放进碗里，加入水搅匀，又加入了一点酱油和四勺白糖。
全部搅拌均匀，用少量的菜籽油烧热锅，他将一碗面糊全部倒了进去。
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