第28章 奶，我有个秘密(第1/5 页)

下山的时候刚好遇到完成任务的两只猫，一只叼着两只兔子，一只叼着两只野鸡，分工还是比较明确的。

回到家的时候李剑垚把其中一只兔子用笼子扣起来，另外一只兔子杀掉，剥好皮掏空内脏，野鸡两只都杀了，同样的拔毛掏空内脏。毕竟一大家子人吃饭，一只鸡的话，不太够，再多的话就显得奢侈了，所以，两只刚刚好。

既然动手了，那么索性把两道菜都给做出来好了。

兔肉直接剥干净剁成肉泥，葱姜蒜、花椒、糖、盐和少许豆油，又在厨房找了找鸡蛋，打进去两个，搅拌均匀，一会儿就可以直接汆丸子了。

野鸡剁成小段，又找了一些榛蘑泡发，准备做个野鸡炖蘑菇。其实做饭这些活儿李剑垚7、8岁都会做了，只不过家里人多，很少有出手的机会。穷人的孩子早当家，家里无论是厨房的活儿还是山上捡柴，地里点种子或是喂猪扫雪都是会干的。

李剑垚看着厨房里的玉米面、高粱米和少许小米，菜只有一些干菜、小土豆崽子、地瓜、蔫了的大白菜，不足10个的鸡蛋，白面是没有的。

农村里的面都透着一种麦黄色，是80粉，有的甚至一点外皮都不怎么磨，就是90粉，就为了出粉率能高点，能吃，但是味道就比较一般了。

村里的主要种植作物是种麦子和玉米，由于水肥、种子等问题产量都是不高的，前文中提到过。除了交公粮外，剩下的麦子留种，到每家手里的也不算多，有的人就直接当细粮卖掉了或者多换点粗粮以买足家庭日常消耗。

小米也算是细粮，只有生孩子、坐月子的妇女或者年迈的老人吃一吃，小米养人。但一个受困于种植面积，另外受困于亩产量，每年小米的数量都是不多的。