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第185章 主人,你好不斯文(第6/10 页)

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青草一边烧火,一边问:“老大,做奶茶还需要炒茶叶吗?”

往锅里抓了一大把茶叶,又撒进去几勺子白糖后,庄锦这才慢悠悠地回答青草的问题。

“也不是全部奶茶都需要炒制茶叶,也可以煮茶汤过滤出来的。”

“欸------小点火,这步骤不能大火的!”眼见着青草又往灶坑里塞进去一把干树枝,庄锦急忙阻止。

青草一惊,手上动作顿住,紧张地问:“那-----要不要我泼点水?把火熄灭?”

“不用不用,马上就炒好了,这个做的是焦糖奶茶,很香的!”

粉衣怕自己记不住,从怀里掏出个小本子,学着庄锦的样,用鸡毛沾了墨汁在本子上记录制作过程。

不一会儿,锅里的糖全部融化,冒起了焦糖色的泡泡。

庄锦往里面倒入开水搅拌几下后,又加入了牛奶接着搅拌。

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