第四十章 幸福的味道一更(第5/6 页)
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很快,碗里的鸡蛋和白糖就打发完成,打蛋器提起来能形成一个可爱的小尖尖。
苏流月随即把先前就准备好的低筋面粉过筛倒进去,搅拌均匀,再倒进先前叫人打造的模具中,在表面均匀地撒上白芝麻。
古代虽然没有低筋面粉,但要做也很简单,只需要一个蒸屉,在蒸屉上铺上一张干燥的笼布,把普通的面粉倒在笼布上,在面粉上戳几个小洞,再用笼布把面粉包起来,开锅蒸二十分钟。
蒸完后,面粉结块,再用擀面杖压碎,就是俗话说的低筋面粉了。
在苏流月她们做第二种糕点时,第一种糕点已是出炉了,只是她们都无暇顾及,直到苏流月让尔思和尔安把第二种糕点拿去烘烤,才有空去关注早已是做好的那一盘点心。
就见烤盘上,方才那些小面团已是变成了一个个焦黄色的、胖嘟嘟的小圆球,每一个都只有孩子巴掌那么大,上面还点缀着一颗颗可爱小巧的黑芝麻,看着便十分诱人!
空气里,也早已是弥漫起了一股子浓郁香甜的味道。
苏流月点了点头,满意道:“这次烤得还不错。”
看到薛灵宛无比兴奋期待的眼神,她不禁笑了笑,道:“灵宛,你来试试看味道如何。”
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