第18章 浑身都是红的(第2/7 页)
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她还有些不知道怎么面对王婶,婶子是好婶子,就是她儿子实在太混不吝。
她只能区别对待了。
徐阮棠先是倒了小半碗牛奶,又舀了一勺白糖和一勺蜂蜜,三者充分混合均匀,倒进准备好的面粉里。
加了一颗鸡蛋,和老面引子一起开始和面,没有玉米油,她就用食用油代替,翻拌到油被面完全吸收,徐阮棠找来砧布盖上。
陈继所有厨房用具都很新,像是没有使用过,才刚采买回来的。
等待面团醒发的时候,徐阮棠又拿出一包挂面,这个年代的挂面没有添加剂,她想掰碎了给小宝煮中午的辅食用。
孩子太小,挂面她就掰的很碎。想着小宝刚喝了奶,就放在一边备用。
做面包和做馒头不一样,面不能使劲儿揉,需要多次折叠面团,再摔打几次,面团就变得光滑了。
徐阮棠将锅里的水烧到温热,把面团盆子放进锅里醒发。
醒发大概需要半小时到四十分钟,徐阮棠在厨房没事做,转身回了屋子跟小宝玩。
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