008 年三十儿(第4/6 页)
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除夕,讲究的就是一家团圆,虽然前世她没有体会到,可是来到这里,遇见老墨,她明白了。
鸡鸭都是提前宰杀好的,猪肉也是前几日去赶集的时候割回来的,鸡蛋是邻家婶子送的,有了这些东西,墨小贝的厨艺就有地方发挥了。
先把鸡蛋整个洗净,放在清水里煮熟,趁热拨开皮,将熟鸡蛋一分为二,掏出蛋黄,塞进事先腌制好的肉馅,再放水蒸熟。
铁锅烧热,倒上少许花生油,锅烧热,再将葱姜酱油料酒倒进去,做成浇汁淋在蒸熟的蛋上,虽然简单,却营养不俗。
“呦,小贝,做什么好吃的呢?”胖婶子的声音冷不丁的传来,吓了墨小贝一跳。
“婶子,也没什么,就是简单的家常菜而已。”墨小贝被她夸张的表现羞的有些不好意思了。
这胖婶子,平日里没少帮他们家,常来常往的也算熟络。
“婶子,你今天做什么好吃的?”墨小贝笑着将菜端进屋里,擦擦手说道。
胖婶子叹了口气,“我家那个死老头子,年前跟人去关里送货,捎信来说回不来过年了,我自己一个人,哪有心思吃饭啊。”
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