第八章小显手艺(第4/7 页)
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可她的手还没有碰到引火的干草,罗氏就走了过来,说道:“瑾儿,我来吧,你在上面忙碌着就好。”
刘瑾点了点头,让罗氏把两个锅都给点燃。
她舀了两瓢水放进外面的锅里,然后再把洗好的两个竹笋放进去煮一会儿去掉涩味。
等竹笋煮好之后,她捞了起来待它凉透,就拿起菜刀飞快地切了起来。
罗氏听见她切菜的声音,不由惊讶地站起来看了一眼:“瑾儿,你啥时候刀工变得这般好了?”
刘瑾笑着含糊地说道:“娘,我也不清楚呢,或许是这竹笋比较好切,所以我才切的这么快。”
罗氏觉得刘瑾说的有些道理,不再追问,而是继续烧火。
竹笋切好后,刘瑾翻了翻菜篮子,发现还有几个青椒和一根萝卜,就一起洗了切了。
这竹笋很嫩,若是焖肉或是炖鸡汤那味道会更鲜美,可是她家中穷,别说是肉和鸡了,就连一块猪皮和一根鸡毛都没有,所以,她只能做青椒炒竹笋了。
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