第116章 教学(第1/7 页)
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里正卖了鱼收了钱，与屋里的方婶说了一声，就又离开了。
秦宛白随后问了一嘴，才知道里正去忙夏税一事，便没有开口阻拦。
叫来杀鱼的人。
那几人还算是手脚麻利的主，秦宛白站在一旁看着，他们也不怯场自已还带了刀具，刮掉鱼鳞，破开鱼肚掏出内脏，然后手起刀落鱼成了两半。
秦宛白特意吩咐他们将鱼头给留下。
这鱼头既能熬鱼头汤，也能做成剁椒鱼头，她想这个时代的人应该没吃过剁椒鱼头，这不乏是一个美差。
大鱼很快切成薄片，放置在一旁的盆中。
秦宛白又叫来腌制鱼片的人，让她们抬出了事先准备好的调料，均匀地抹在鱼片上。几人不敢怠慢纷纷行动起来。
腌制的鱼片要一两个时辰才能算好，秦宛白又回了屋子，教最后的那群人如何烤鱼片。
她们每个人的位置上都有类似一口锅灶的东西，只是它除了灶口，四周都是用铁皮包裹着。