第24章 鸡汤(第2/5 页)
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于是,他决定早早炖好鸡肉,挑选一碗最为鲜美的送给周秀才,以表心意。
一想到那香气扑鼻的土豆炖鸡,小幼娘加快了洗漱的速度,迫不及待地跟随着张四娃步入厨房。
尽管张老二和张三娃也试图跟着小幼娘学习生火的技巧,但这种看似简单的技能,没有长时间的练习是不可能精通的。
张四娃常挂在嘴边的话便是:“你们那拙劣的生火技术,根本配不上我高超的烹饪艺术!”
迄今为止,唯独小幼娘能够与张四娃在火候的掌握上默契配合,无论是猛火快炒,还是温火慢炖,甚至是那难以捉摸的中火,都能被她调控得精准无误。
张四娃轻轻拾起张五丫精心打磨得如同明镜般闪亮的菜刀,那一刻,他的眼神猛地锐利起来。
只见他手腕轻转,三两下间,整块鸡肉便被剁成了均匀的小块。
随后,他不慌不忙地往烧热的铁锅中倒入油,将事先准备好的各式调料一一撒入。
翻炒的动作流畅而有力,每一下翻动都恰到好处地搅拌着食材,烹饪的香气随动作的节奏逐渐弥漫开来。
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