第104章(第3/12 页)
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这些步骤村里喜欢吃酒的汉子几乎都晓得，但是还得要师傅酿出来的酒才好，毕竟是门手艺活儿。
高粱米蒸好以后，酒曲丸子磨粉洒在缸底，再把高粱米挪进去发酵。
两个来月以后，煮酒糟，这时候便能出酒了。
酒糟在火上沸腾，发酵了以后已然带有了酒香味，这一煮简直香飘十里了。
这朝村里是忙活没忙活的嗅着酒香味都飘了过来。
“高粱米酿出来的还是香，等开了年，我也种两亩地的高粱用来酿酒算了。”
“那还不是张师傅的手艺好，寻常人酿酒哪里酿得出这个味道来。”
大家伙儿围着酒甄七嘴八舌地议论着。
忙前忙后的张师傅笑道：“我这点子手艺也就大家卖我脸面，在同州简直拿不出手。”
纪扬宗帮着忙：“乡亲们这是好久都没有吃到酒了，嘴里馋着呢。”
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