第102章(第6/21 页)
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午些时候,桃榆扶着个大肚子慢腾腾的回去。
白日蚊虫比夜里要少一些,野外树木多,倒是比同州的夏天凉爽很多,桃榆觉得这个夏天过得很快,白天他也乐意出来多走走。
桃榆刚到院子里就闻到了一股椒麻香,两排竹竿上挂满了肉条。
昨天霍戍从山里猎回来了一头小野猪,当晚就给分割了,夜里把猪下水处理吃了,又给每个院子分了一方好肉,但也还剩下了些肉。
夏天肉食容易腐坏,黄蔓菁把剩下的肉都切做了大肉条,用盐腌上,但有别于以往的是这次还裹了不少的花椒。
黄引生上山采药的时候看见了一颗花椒树向阳长得很好,当是有些年头了,上面结满了花椒,瞧着已经成熟他就摘了不少回来。
鲜肉用盐和花椒腌制,放在通风处阴干,味道可比单独用盐腌制要香多了。
桃榆闻着味道还挺喜欢,野猪肉要比家养的猪味道更腥臊一些,用花椒腌制去腥味儿,到时候应该会更好吃。
他闻着味道倒是挺馋,就是不知道吃嘴里会不会害喜。
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