第88章
监控里的君飞羽摸着脸傻笑了一会，接着抱着猫猫狗狗，快乐地离开了。 然后他在凌晨四点被闹钟叫醒，顶着黑眼圈，暗暗给自己打气:今天起，我就是包老板馒头铺，最帅的临时店主！冲啊，为守护包老板馒头铺的荣誉而战！ 也许爱的力量, 君飞羽学揉面发面不行，学调馅还挺在行，尤其是他本来就爱捣鼓咖啡，店里的咖啡机他也会用, 把店交给他, 包西西看着, 还算放心。 只不过有一个人，眼里的寒光都快喷射出来了。 君飞辰一大早就听楼下热热闹闹, 正头痛弟弟不舒服翘班，又得自己一人忙活的霸总，敏锐地捕捉到弟弟的名字，在下属口中出现。 他将信将疑地下楼, 紧接着怒吼:“君飞羽, 这就是你说的身体不舒服？” 带着厨师帽口罩手套的弟弟，正乐呵呵地把包子递给下属们。 哦豁，苦主上门了。包老板见势不妙，偷偷拨打外援电话:苏滢雪，需要你来劝架！ 君飞羽眨巴着无辜的大眼睛:“先森你谁哦, 我不认识你哈，你要买包子麻烦排队了啦。” 为了避免哥哥认出自己，君飞羽忍痛做出一个违背祖宗的决定，把自己标准的倒装普通话，改成港台腔。 好悬没把霸总给气乐了。 包西西委婉地把事情一说, 霸总顿时熄了火。他好意思骂弟弟, 还是不太好意思批评一直帮着他们在平城忙前忙后的包老板的。 正恶狠狠盯着臭小子时, 苏秘书也一脚赶到，柔柔弱弱地一歪:“啊, 飞辰，我的头好晕……” 得，这下子君飞辰心里彻底把君飞羽忘了，着急忙慌地带着女朋友去医院了。 被霸总公主抱抱起来的苏滢雪，悄咪咪在霸总背后，给包西西竖了个ok的手势，包老板回以大拇哥。 “你也想要公主抱？”君飞羽错误理解大拇哥，开始蠢蠢欲动，如同孔雀开屏般展示自己的肱二头肌，“其实，我也……” “你要有那牛劲去把面揉揉，”包老板冷酷无情，“黄新毕竟刚上手。少一天天搁这搁这呢，做一天和尚撞一天钟，既然接手了我的馒头铺，可不能把我名头做毁了。但咱也不亏待你，回来营利都归你，想买几个模型买几个模型。” 本想拒绝的霸弟一听最后一句，顿时眼中的光闪闪烁烁:“那，那行吧……” 一身牛劲霸小弟，挥泪送别包老板。 包老板还是头一回参加这种大赛，要是以前，她只在电视里看过。 好在他们评委活并不多，更何况包老板也不是专业美食家，她这个评委，更像是公司代表，专业猎头，主要负责的工作大概就是吃，吃到好吃的立刻海豹鼓掌，然后背地里发去令人心动的offer。 第一轮的录制是海选赛。 榕城这次来了不少面点大师，节目组附近租了几家酒店，还是不够住，有些师父就自己找地方住了，回头发票也能报销。 包西西本来不需要从海选就跟着的，但是她实在好奇，还是挤进了其中一组，认认真真四处混吃混喝。 虽说是海选赛，但是能来参加的，都是有两把刷子的。摄像机跟着几位主要的专业评委走了，包西西也懒得挤进去，干脆收了胸牌，溜溜达达地自己逛了起来。 这个好好吃！ 包西西平时不太爱吃糯叽叽的点心，她之前工作太拼，胃消化有些不太好，下意识排斥这些。可眼前的“撑腰糕”看起来实在漂亮，她忍不住品尝了一块，惊为天人。 撑腰糕不算什么“阳春白雪”，它本是江南地方民间流传的一种糕类小吃。之所以叫撑腰糕，更是包含着劳动人民的质朴愿望:求腰板硬朗，耐得劳作辛苦。 来参加的，很少做这种特别普通平凡的点心，毕竟它太普通太常见了，再怎么好吃，又能好吃到哪里去呢？ 包西西本也是这么以为的。可这位师父做的撑腰糕格外不同，整块糕晶莹剔透，上面撒着粒粒桂花，糯米香和桂花香混杂，硬是在香气四溢的比赛场地里，占据了自己的一席之地。 更不用说这位师父，现场支起了一口小油锅。 片切年糕作短条，碧油煎出嫩黄娇。年年撑得风难摆，怪道吴娘少细腰。 《吴中竹枝词》里写的景象，包西西今天算是见到了。 “师父，你做的撑腰糕，似乎有些格外好吃。”包西西忍不住赞叹道，她又尝了一块油煎过的，油不但没损了桂花香气，反而让糕外脆里软，更添一分风味。旁边还有冷了的撑腰糕，包西西西也尝了尝，不但不硬，还很q弹。 “呵呵，”师父也不多心以为包西西是来打听秘方的，以为包西西多半是工作人员混进来偷吃，“那必须的，撑腰糕是我祖传手艺。” 旁边有个胖乎乎的师父也跟着笑了起来:“小姑娘，第一次来大赛吧？” 包西西点点头。 胖师傅大概也把包西西当成了哪里来的工作人员而不是评委之一，夸夸其谈起来:“他呀，黄阿三，也就这个祖传手艺了，你不晓得吧，年年就那么三板斧……豆沙青团撑腰糕，薄荷猪油年糕条……哦哟，现在谁还要吃这个的，只能一轮游啦！” “挺好吃的。”包西西不愿多说，“我是真的挺喜欢的。” 那黄师傅反而有些不好意思起来:“人老了，也不太想学那些新手艺了……就，每年带这些出来走走。现在不是青团上市季节，你要是喜欢，等青团上市了，叔叔给你寄一些。” 包西西眼睛一亮。 别的不说，青团子是真的火。她在另一个时空时，青团子可是好吃到走红网络，除了传统的豆沙，更是衍生出了各种新口味，什么巧克力啦，蛋黄肉松啦，黑芝麻花生啦……可是想把青团子做好吃，也不是那么容易的。有些家青团子苦涩，有些家一冷了像个硬邦邦的石头，还有些家加了许多色素，绿得人两眼发晕。大浪淘沙以后，只有那么几家最好吃的，赚得盆满钵满。 乐萱要是真想做新国风点心铺，从时令美食入手，利用线上运营，倒是不错的选择。比在线下随意铺开店面靠谱得多了。 想到这里，包西西还真的和黄师傅交换了联系方式。 胖师傅悻悻地摸摸鼻子，招呼起了包西西:“来来来，看看我做的，我也不差！” 确实不差，包西西一看，就看直了眼。 麻辣小龙虾包！小青龙虾饺！手撕兔包子！ 如果是黄师傅是抱着自己的“三板斧”因循守旧，那胖师傅就是走在了时代弄潮儿的先锋。 就是太潮了。对于这个发展滞后自己那个时代近十年的世界来说，目前潮得让那些四五十岁的美食家评审不太敢靠近，怕风湿犯了。 包西西穿来这么久了，做的大多数还是符合现下口味的包子，还没敢这么跳跃呢。不过她想了想，这也不失为乐乐包子的一个方向，毕竟速食群体受众大多比较年轻，年轻人谁不爱尝新呢？就是吧…… “这两个我都能明白，”包西西指了指最后手撕兔包子，“这是什么？手撕兔做包子馅吗？”那好吃吗？ “嗨，你看你，年轻人还这么思维僵化，”胖老板嗔怪了一句，“我就给你吃一个啊！” 蒸笼掀开，一个个可爱的小兔子趴在笼布上，白白嫩嫩，红眼睛栩栩如生。 一只大胖手戴着手套，把一只小兔子拿了出来。 它毫不留情地拧下兔子身子，露出了里面的豆沙馅，缓缓流淌的豆沙馅浸润了白白的小兔子，看起来还怪可怕的…… 大手把他们递给了包西西。