第13章 过来姐姐跟你说句话(第4/5 页)
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卤煮火烧深受普通百姓欢迎，尤其是在这种比较困难的时期，能吃到一碗卤煮那真是美滋滋。
火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。
肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。因为是老汤的缘故，口轻的人如果觉得汤口有点咸，可以向店家要些白开水兑入汤中。
“你好，两碗卤煮火烧，都多加一份肺头！”
“好嘞，一份两毛五、二两粮票，一共五毛、四两粮票。”
交了钱和粮票，在大锅边上等着，闻着那卤煮特有的香味，师傅的刀工很娴熟，“当当当”的很快剁好，称在碗里加上老汤和各种小料，两人一人端着一个大碗，找了一个桌子，坐在长条板凳上，猛吃起来。
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一大碗卤煮下肚，李学武满足的打了个饱嗝，揉了揉肚子，从兜里掏出烟来，点上一根：“饭后一根烟赛过活神仙！”
长长的吐了一口烟雾，眯着眼睛看着店外来往的人流，还别说现在虽然已经有些黑了下来，可是来来往往的人还不少，看着还在舔着碗的刘光天：“哥们咱能不能不搞这个动作！”
“嘿嘿嘿，太香了，不能浪费一点！”刘光天丝毫不以为意。
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