第一百零二章 我要舔汤汁(第2/8 页)
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“……你丫想得美。”
吃遍天下可以对着麦克风说话，可是现在这货也是光张嘴，也不知道说什么了，好半天，才吼道：“我了个大草啊，叶神，你你……你不要可以给我啊，我给你地址，快递费到付我都没意见啊。”
叶飞微笑了一下，道：“每一种油，尤其是用来炸东西的油，最好用过一次之后换掉，因为油在受热之后，常态链会遭到破坏，从而形成一种叫苯并芘的东西，这种东西虽然微量没什么坏处，但是长期积累下来就成为了致癌物，还有，食用油里面维生素E在油炸的时候活性最低，如果反复使用，就会将这种维生素彻底破坏掉，营养直线下降，另外，食用油反复使用，里面的脂肪酸也会遭到破坏，这对于油的品质都会产生致命的影响，刚才那一锅油虽然是顶级花生油，但是它的成分和普通花生油还是差不多的，所以在用过一次之后，我就决不能再用它来做其它的菜了，不到掉难道还要留着？”
众人：“……”
“不是吧，吃个油还有这么多讲究？”
“我也知道炸东西的油不能反复使用，可就是不知道为什么，今天听叶神这么一解释，才豁然开朗。”
“豁然开朗用的好，老子是醍醐灌顶。”
“呃～～我是茅塞顿开。”
“尼玛啊，搞什么飞机呢，看叶神做菜呢，你们还玩起了成语比赛了是不是？都安静点，咕嘟～～”
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