第一百章 红烧兔肉青椒爆炒兔肉(第3/5 页)
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“行，那我去把兔子肉剁成块！”刘氏把兔子拎出来，用清水再次清洗一遍，拿起菜刀，手起刀落，一只肥硕的兔子，就变成了兔子块。
柳盼儿看着剁了快要一盆的兔子肉，想到家里还有两个三岁小孩，不能吃辣，“今天兔肉我来炒，分成两份，红烧一份，另外咱们用那个辣椒炒试试。”
刘氏点头，“行啊，我做面食的手艺比你好，但做菜的手艺没你好。”
柳盼儿讪讪笑笑，十分谦虚，“其实我做菜手艺也一般，因为我舍得放油，料下得重，所以味道好一些。”
“那也好吃。”刘氏恭维，“那我淘米做饭，你用卤肉的铁锅炒菜。”
“行啊！”柳盼儿应下，开始跟大嫂分头行事。
刘氏蒸米饭，顺便帮柳盼儿烧火，小孩们要过来帮忙，都被她们赶到山洞里了，不想让孩子在炎热的厨房里一起遭罪。
大锅里放了点荤油，葱姜蒜爆锅，激发出特有的香气，然后柳盼儿把一半兔肉倒入锅里。
新鲜的兔肉，接触到爆香的滚热锅底，发出滋滋啦啦的声音。因为锅底的火很旺盛，柳盼儿快速用锅铲子翻炒。
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