第22章 长毛小精怪22(第3/6 页)
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伍洋拿起胖子递过来的两颗有如红宝石的‘赤珠’往茶盖碗?轻轻放去倒水洗茶，神奇的一幕又出现了那红色的雾气缭绕香气四溢，杨茂盛兄弟三人已经经历过的这神奇的一幕已经是见怪不怪了，可伍洋他们第一次见到被这一幕给惊到了什么情况啊！这泡茶还能泡出这种效果你看看这雾气这香味。
单单闻到这香味就让人精神焕发，就是不知道这口感怎么样？他们没有喝过的现在更加好奇了。
伍洋拿了六只茶杯介绍道：“其实潮汕功夫茶一般就配三只茶杯，在潮州地区，当地人将茶作为待客的最好的礼仪，三只茶杯置于茶盘之上，正是“品”字，有“品茶、品德、品人生”之意。
除此之外，他们认为喝茶也要分成三口，一啜、二品、三回味，通过啜茶让上鼻腔充分感受茶香，融入口中在舌面打转，爽滑甘甜滋味醇厚。
从实用性的角度来讲，常用150ml的盖碗，一泡茶刚好能斟满三个杯子。
杯子多了，茶斟不满，显得小气又不礼貌。
杯子少了，过多的茶汤会满溢出来，若剩余茶汤在公道杯里，也不妥。
因此，三杯是最合适的数量。而且，如果有朋友临时上门拜访，也会比较从容，不必起身找杯子。
潮汕工夫茶用三个杯子最主要还是因为从父辈沿袭下来的习惯，这跟潮汕的茶文化是分不开的。
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