第六十八章 试一试(第2/8 页)
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每种香料都完美配合,形成一个攻防一体、功能齐全的香料组合,从而让整组香料变的稳固又不失特色!
苏羽每放一种香料,汐见润就念出香料的名字:
“欧芹,迷迭香,罗勒,肉桂,番红花”
苏羽继续根据公式计算着接下来的香料用量。
“墨角兰16克,月桂叶8克,细叶葱11克,鼠尾草9克。”
某种香料多一克,少一克,那阶梯状的香料结构就会失去平衡,毁于一旦。
也不是从低到高依次增加就行了,比如墨角兰,它的气味很澹,用的量很多,却有承前启后的作用。
鼠尾草的话,气味强烈,用量少,却位于香料配方的顶端。
可以说计算量很大,每种香料的用量都要考虑和其余香料的搭配,和做数学题差不多了。
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