第八十四章 第一天的课题(第6/7 页)
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“我的要求很简单，用这个地方的食材做一道料理，限时两小时。”苏羽指着窗外的山川森林。
学生们面面相觑，一脸懵逼
的表情。
薙切姐妹和吉野悠姬到是很明白他的想法。
“讲师，这里哪有食材啊？”一位不认识的女生弱弱举手。
“怎么没有，大自然里处处都是食材啊，我的课题就是这一片围起来的土地，野外食材辨识应该是厨师的基本能力吧！”苏羽澹澹说着，“主题就是突显食材的自然本味。”
“配料的话，酒店本身会供应，仓库里的工具你们也可以自由使用。”
课堂针落可闻。
突显食材的自然本味，要怎么做?
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