第127章 股灾前最重要的操作指令(第4/5 页)
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罗正民问道：“那生食生蚝的时候搭配什么酱料比较好呢？”
厨师长耐心地解释道：“一般来说，可以搭配柠檬汁、红酒醋、辣椒酱等酱料。柠檬汁可以去腥提鲜，红酒醋则能增添一份醇厚的味道，辣椒酱则适合喜欢辣味的客人。”
舒适接着问道：“那食用生蚝有什么方法呢？”
厨师长回答道：“首先，要观察生蚝的外观，确保蚝壳完整，没有破损。然后，用专用的生蚝刀轻轻打开蚝壳，注意不要让蚝汁流出来。接着，可以根据个人口味加入适量的酱料，最后将蚝肉连同蚝汁一起送入口中，慢慢品尝。”
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众人纷纷点头表示明白。古哲浩说道：“那我们先来一份法国吉娜朵生蚝和爱尔兰高威生蚝吧。”服务员记下订单后，转身离去。
不一会儿，一盘盘新鲜的生蚝端了上来。生蚝躺在冰床上，蚝壳微微张开，露出鲜嫩的蚝肉，散发着诱人的香气。
刘诗涵小心翼翼地拿起一个生蚝，按照厨师长的方法打开蚝壳，加入了一点柠檬汁。她轻轻咬了一口蚝肉，闭上眼睛，细细品味。“哇，真的好鲜美啊！”她赞叹道。
罗正民也尝了一个爱尔兰高威生蚝，搭配了红酒醋。“嗯，这个味道很清爽，蚝肉也很鲜嫩。”他说道。
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