第34章(第3/4 页)
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接着韭菜鸡蛋、粉条白菜、油炸花生米，至于那只鸡，一半用来爆炒，另一半何雨柱决定做小鸡炖蘑菇，剩下的半条鱼何雨柱干脆做了一个鲤鱼炖豆腐。
有了上一世厨艺的加持，何雨柱的厨艺也比以往更加的精湛，眼花缭乱的手法，看的马华和胖婶啧啧称奇。
等他把鲤鱼豆腐和小鸡都炖上了以后，这才一招手。“马华，今天我教你一个回锅肉，你好好记住我是怎么做的。”
何雨柱说着就拿起煮好的肉块，先是将肉块切成薄厚一致的肉片，接着放入油锅煸炒到微微出油的程度。
“你小子记住了，这回锅肉这一步很关键，肉一出油微微变色就得捞出来，然后快速加入配菜……”
何雨柱就这样边做边说，没一会一道回锅肉就做好出锅了，而马华则是站在原地认真的回忆着刚才的过程。
何雨柱见状小声嘀咕道：“行了先别想了，那还有一小块，一会你炒一个咱们吃。”
马华低头一看，蒙布下面果然还剩下了三两肉，这时候马健快步走进了食堂，可是刚一进屋他就猛吸了两口香气。
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