第22章 意想不到的客人(第2/6 页)
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“王叔,最近的酒楼生意可是比往年下跌了三成,你怎么搞的,我好不容易才从二哥手里要了这家酒楼的经营权,你就是这么帮我打理的?”
“五少爷,原先咱们的生意在镇上跟鸿宾楼不相上下。谁知自打去年他们推出了许多新菜,不但味道好,价钱还比我们仙客居的菜便宜。
因此有很多老主顾就改去他们那了,我们的生意受到了不少的冲击,这收入也就自然不如往年,利润也就消减了三成。
五少爷,可不是我不努力,只是他鸿宾楼推出的菜又便宜又好吃,这我也没办法啊!”王掌柜有些无奈的解释。
“他们会做新菜,你们就不能也学着做,咱们后厨的大师傅都是吃干饭的吗?”徐天放反问。
“五少爷,其它菜都还好说,就是他们家推出的卤肉系列,都是秘方制作,咱们搞不清楚方子,也无法学的会。”
“那就把他们会卤肉方子的人挖过来,这点事还要我教你吗?”
王掌柜心说“我的少爷来,要是都像你想的那么简单,这事我早解决了。”
“五少爷,我早差人打听过了,他们卤肉的方子是从青石村一个叫肖大河的手里买来的。
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