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温言把花蛤肉全吃了,嫩弹新鲜,并且不会饱腹。
谢云对后头的菜式,来了点兴趣,尝了几口的盘子撤掉,开始上主菜。
由于今日去市场时间较晚,只买回来了松木蟹,一种生活在由海水浸泡过的木屑环境中的大只蟹,可以长时间存活。
蟹背壳做装盘,蟹肉完整挑出,蟹黄作酱,蟹脚破一半壳,露出里头,方便挑吃。
整道菜品,还是蟹模样。
再接下来,是一道饱腹的菜食,大鱿葱饼,谢云听名字,觉得上不了台面,温言让他不要以名藐视菜,吃了再说。
这道菜,是温言看见总厨自己在吃的好东西。
大尤葱饼端上来掀开盖子的时候,香味直接喷散出来,温言闻得食指大动。
盘中,放着煎得两面金黄的海鲜葱饼,排列整齐的绿葱上头撒了料足的大尤肉和其他海鲜,以及彩色的蔬椒,带有辣味。
刷上总厨特制的甜辣酱,入口味道好到可以吃下许多。
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