一百零三 兵精粮足(第1/11 页)
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环顾众将,方天定问道:“城内粮食储备如何?”
作为方天定大腿上的忠实挂件,叶贵立刻打开小本本,念道:“截止目前,城中存储精米一百二十万石,麦粉三十万石,豆类五十万石,其他杂粮共计四十万石。”
米面是主食,不可或缺,豆类除了作为粮食,还可以做菜和发豆芽豆苗做菜。
城池被困,城内缺乏蔬菜是可以预料到的。
为了防止大规模败血症,必须准备大量的豆类,保证大军维生素的摄入。
豆子也可以磨豆腐,用作蛋白质的补充,保证士兵力气。
同样,豆类也是马匹的口粮,好在明军守城,只有万余匹马,消耗不多。
方天定又问道:“肉食如何?”
叶贵道:“肉干鱼干共二十万石,另有活猪牛羊共五千头,油十万桶。”
按照一人一天一斤肉算,够吃一年。