第24章 我养你啊(第2/5 页)
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叶秋闻言，连忙点头致谢，随即熟练地挑选起蔬菜来。两人之间的气氛，在这一刻变得异常和谐，仿佛不仅仅是买卖双方，更像是老朋友间的闲聊。
随着交易的完成，叶秋提着沉甸甸的袋子，心中充满了满足感。
叶秋用同样的方法周旋于商贩之间，很快就买好了所有物品。
这次今天，就让我们一起走进叶秋的海鲜烹饪世界，探索那些令人垂涎欲滴、又引人深思的美味佳肴。
叶秋的海鲜大餐首先从清蒸开始，他深知清蒸最能保留海鲜的鲜美与营养。青蒸蟹、清蒸牡蛎、河蟹、扇贝，每一道都经过精心挑选与处理，搭配特制的三和油（醋、酱油、香油、蒜末调和而成），简单却直击灵魂
接下来是蒜蓉粉丝龙虾，这道菜在保留龙虾鲜美肉质的同时，巧妙地融入了蒜蓉的香气与粉丝的细腻。龙虾清洗干净后，用剪刀剪开背部，去除虾线，这样不仅能更好地入味，也便于食用。同时，保留虾头，因为虾头内的黄膏是美味的源泉。
蒜蓉炒制锅中倒入适量油，小火慢炒蒜蓉至金黄，注意火候控制，避免蒜蓉炒焦。
此时，可加入少许盐、糖提味，让蒜蓉的香气更加浓郁。
粉丝泡发用温水将粉丝泡软，但不宜过久，以免失去弹性。
在盘底铺上一层泡好的粉丝，这样粉丝能充分吸收龙虾和蒜蓉的精华。
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