第48章 食堂改革二(第2/4 页)
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都满意了以后,他让梁恒坤约他的老板出来聊聊。不巧老板到北京总部开会去了,师捷副院长还得再等一天。王铁爪说:“不在乎这一天,正好趁这机会到我们公司石门的项目转一转,就看我们的食堂管理。”
师捷副院长觉得有理,回去也没心思着手干其他工作,不如在石门把这件事彻底弄清楚。梁总有事不能陪他全程参观,但安排晚上在一起坐坐。师捷副院长要求,吃饭可以,但只在公司食堂,而且不喝酒。梁恒坤感叹道:“要是全公司的甲方都像师捷副院长这样,公司早就发展起来了。”
王铁爪带师捷副院长到省医学院附属第二医院食堂参观,全公司就这家食堂做得好,而且是由公司经营的,每年向甲方缴纳承包费。
师捷副院长打算今天哪儿都不去,全程跟踪食堂的运行过程。包括如何结算、如何采购食材、如何加工食材、甲方如何监管等等。他是极聪明的人,有些事看一遍就能记住。眼下医院没有人可以依靠,只能亲自下手。
他让王铁爪联系甲方负责食堂的领导,方便时见个面。
负责医院食堂的院长姓蒋,他约师捷副院长直接到办公室,在食堂不好说话。
两个人一见如故,相谈甚欢。蒋副院长说:“食堂自己管太操心啦。层层扒皮,真到了患者嘴里就没啥了。伸手的都是头面人物,一个副院长不能把人都得罪了吧。”听他这么诉苦,师捷副院长觉得原来都一样啊,自己面临的问题,别人也都曾经面对过。他只是认真地回应,并不发表意见,的确没什么意见可发表的,人家走出来啦,自己还在泥淖里。
蒋副院长见师捷副院长诚心诚意地想了解情况,于是接着说:“推出去,能推出去的全推出去,让专业的人管专业的事。”这一点他俩倒是不谋而合,但面对既得利益者的对抗,他们是怎么处理的,师捷副院长着重想知道这一点。
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