第213章 失败到怀疑人生(下)(第5/7 页)
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“而且蒸出来的玉米糕还可能会塌陷,现在你们可能不懂,等你们遇到就明白了。”清黎不认为几个徒弟是天选之子,第一次做玉米面蛋糕就能成功,失败再正常不过的事。
六人听的一头雾水,清澈的眼神中透出几分茫然。
以前师傅从来不跟他们强调口感,总是说差不多就行,为什么这次的蛋白霜要求如此严格?
清黎确定他们明白以后,问:“还继续吗?”
其余四人不死心,表示要继续。
于是段家栋和杜子藤继续搅,几乎搅个十来秒,便停下来提起来看一看。
温婉和陆不平只能把打过头的蛋白霜倒出一个小盆里,把盆洗干净,打入一个咕噜兽蛋,找林巧菲帮忙捞出蛋黄,加入白糖重新打。
林巧菲和不田芯月则按着清黎教的开始弄面糊,这一步明显比打蛋白霜简单多了,两人很快弄好,来到翻拌混合阶段。
两人也不知道做得对不对,反正翻拌后瞧不出有什么不一样。
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