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老夫人微微有点惊讶，“秀才之女为何还要出来讨生活。”
张希瑶把家父坠崖的事说了，老夫人连叹可惜。
说了一会儿话，老夫人就回后院歇息了，叫了厨娘跟着张希瑶学会做臭豆腐。
张希瑶先把腌制卤水的法子教了。然后再用现有的豆腐教她炸，然后又教她调制各种调料。
厨娘本身就会厨艺，自然一学就会。
也就不到半个时辰，厨娘将剩下的豆腐全炸了，终于做出一模一样的臭豆腐。
将两份做好的臭豆腐端上桌，连小少爷都分清哪份才是张希瑶做的。
“那好！以后我就可以在家吃了！”
张希瑶让厨娘有不会的，可以到街上寻她，她还会在街上摆摊。
她临走时告诉钱满仓，“钱少爷，明天我们家还会卖新吃食。不像这个臭豆腐颜色不好看，它是清清爽爽的，你可以买一份尝尝。”
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