第49章(第3/3 页)
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6月，非典真的结束了，就如当初沈惜所说的，所有人格外珍惜疫情过去后的放松和自由，几乎报复性地吃喝玩乐、出行旅游，在能力范围内拼命花钱买开心。
姜雨婷告诉了家人们她最终的选择，回绝掉了省城的offer，6月末从学校毕业后，她只回老家待了一两周，7月中旬就赶往北京那家500强外企入职，正式开启了自己的北漂生涯。
沈爸沈妈这边则利用6-7月的时间，完成了店铺装修、菜单设计、初期员工招聘和培训等事项。
店面虽然不算很大，但温暖的色调、木质的餐桌餐椅、有趣的装饰画、可爱的小花砖，都给人一种清新活泼的感觉。
关于店内最终售卖的食品，沈爸特意在周末去了几趟省城，深度调研了包括肯德基麦当劳这样的标杆竞品和几家个人开设炸鸡汉堡店的产品种类和口味搭配，还通过姜雨浩找到了几位曾经在相关店铺打过工的同学，详细了解一些后厨设备和操作流程的信息。
回到小城后，沈爸沈妈优先招聘曾在这行业工作过的员工，试做、品尝、总结，又根据当地人口味轻度改良了汉堡和炸鸡的做法，甚至还加入了几种受欢迎的常见小甜品和几样中式口味小食，打算进行售卖测试。
设计菜单和灯箱时，沈惜和姜雨婷都给出了各自的意见，选定了女性和孩子最可能喜爱的一版。
8月的时候，沈惜家的炸鸡汉堡店终于正式开业了。
最开始的几天他们并没有发传单或者做其他形式的广告，因为全家人也都想通过最初几天还没做宣传时主动进入店内品尝的顾客，了解一下对店内食品和各方面体验的真实反馈。
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