第33章 吃肥肠(第3/5 页)
韩玉玲扫了一眼那些猪肠子,她知道这些看似无用的东西其实也能变成美味佳肴。然而,她并没有提出要猪肠子,看来是柳叶儿的意思。柳叶儿也不想表现的出异于常人,但是猪肠子的诱惑太大了,她不想放弃。于是,她将这些猪肠子带回来了。
苏明兰,一位机敏乖巧的女孩儿,忙说道:“叶儿说这猪肠子能吃,要把它弄回来。”韩玉玲看着柳叶儿,她那双敏锐的眼睛似乎看出了些什么。柳叶儿感到有些紧张,她忙解释道:“娘,这东西扔了有些可惜,我想拿回来洗干净了兴许能吃,要能吃不就多了一道菜吗?”
韩玉玲的疑心越来越重。柳叶儿是一个足不出户的小孩儿,也没上过学,但她的见识和智慧却远超一般的孩子。她对王家母女讲的道理很深刻,完全不像没见识不识字的农家女孩儿。而葡萄酒就更怪了,现在出了一个猪肠子事件,柳叶儿身上藏有大秘密,不过现在不是点破的时候。
想到这里,韩玉玲淡淡地说道:“既然能吃,你就看着办吧。”听到这句话,柳叶儿松了一口气。虽然韩玉玲没有追究此事,但柳叶儿知道,自己的秘密已经不再是秘密。
在午后温暖的阳光下,柳叶儿端着一小盆肠子,她熟练地用剪刀将肠子剖开,将之从管状变成了单片样式,这样更易于清洗。她首先用清水洗去污浊之物,接着利用灶房里烧火产生的草木灰进行二次清洁,最后再用醋进行清洗。柳叶儿手法熟练,显然是日常生活中的经验之谈。
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柳存秀看着眼前的食材,有些茫然,不知道该如何处理。柳叶儿笑着向她解释:“就像炒肉一样,先热锅,再下油,最后放入肠子翻炒。”柳存秀听了,脸上露出了若有所思的微笑。在柳叶儿的指导下,她开始着手处理肠子,手法也逐渐变得熟练起来。
在这个弥漫着美食香气的餐桌旁,一盘令人垂涎欲滴的炒肥肠被端上了桌面。众人的目光立刻被它吸引,喉咙中不自觉地吞咽着口水。韩玉玲一声令下:“开吃!”话音刚落,王小英就毫不犹豫地将筷子伸向了肥肠,对其他菜品视若无睹。
王小英紧张而兴奋地夹了两筷子肥肠,一边嚼着,一边忍不住感叹:“真好吃!”她正要再次夹菜,却突然被王丹露厉声喝止:“住手,太没规矩了!”王小英哀求道:“娘,我第一次吃这么好吃的东西,太想吃了。”王丹露有些不悦,说道:“谁不是第一次。”
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