机会 不一定在远方(第3/5 页)
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这里的亲戚朋友也向往着更丰富的生活，制造着更多不一样的机会。
“稳定”已然不是这个城市聊天的主题，“不一样”才是。
家乡有一种粉叫鱼粉，郴州人从小便开始吃。
正宗的鱼粉店，老板都是凌晨两点开始，把花鲢鱼扔进撒满了辣椒粉的锅里熬，熬几个小时，又香又浓又辣的鱼汤熬好了。
再把手工的，在太阳下暴晒了一整天而成型的切粉过一道滚水，加入鱼汤和熬得烂泥似的鱼肉。
小学时我五分钟就能干掉一碗粉，并且喝光一大碗又油又辣的鱼汤。
在北京很多年，总是对鱼粉心心念念。每次回家，第一件事就是下车先去吃一碗鱼粉以解乡愁。
后来出了便携式真空包装款，虽然不够正宗，但特有的豆豉油也足以解馋。
去年过年，听弟弟的朋友说要在北京开一家鱼粉店，心里很期待。
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