031蝗灾(第2/5 页)
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“长卿,你的手艺,绝了!”李忘忧咂咂嘴巴,略带惋惜的说道:“可惜了,没有辣椒,再有点辣椒就更好了。”
李忘忧老家是川省的,恰好就是诗仙李白的故里,平时喜好吃辣。
佩兰好奇眨眨眼睛:“郎君,辣椒是什么?”
“辣椒就是……呃,比食茱萸更好吃的东西。”李忘忧被佩兰的问题问的想了半天,才想大唐其实也吃辛辣食物,不过辣味的来源是一种叫食茱萸的植物。
食茱萸在大唐与花椒、姜并称为“三香”,王维诗中的“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”里的茱萸指得就是食茱萸。
仔细想想,似乎火锅什么的以后也能弄出来,实在不行就用食茱萸替代辣椒好了。
一顿饭吃得李忘忧心满意足,而佩兰与李衡更是差点将自己的舌头给吞了。
他们从来没有想过猪肉这种最下等人才吃的贱肉,居然能够做出如此美味的菜肴。
尤其糖醋排骨,更是让他们喜爱。
大唐人原本就偏爱酸甜味的食物,而糖醋这种做法更是从未有过的新奇。
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