第18章

韩武气得跺脚：“没有，没有没有没有，就是没有！” 他堂堂小男子汉，才不会偷吃呢。 这样想着，他猛地喝了一大口阿父碗里的浆。 韩信路上走得小心，好在两家离得不远，到石通家时，石通一家正要开饭。韩信捧出瓦罐，石通叫老妻：“添个碗，让信吃了再走。” 他老觉得韩信是不是跟父母来淮阴的路上没吃好，明明父母都高挑个子，他却不比同龄人高多少。 韩信不知道父亲和石通都担心他长不高，他从没为这个担心过，梦里他可不矮，所以闻言只是摇头：“阿翁，我在家已经用过。阿翁为我家做了磨，我阿母今天制得了菽浆，让我送给给你们尝尝。” 菽浆还热着，不用再加热，石通闻了闻味道，倒出一点尝了尝，大为惊奇：“好香的浆水！” 韩信便教他们，可以就这么喝，也可以泡在饭里用。 石仓家的小儿子石狡比韩信大一岁，石通给他倒了半碗，他喝了一口便端起来一饮而尽，而后可怜巴巴地看着自家大父：“大父，我还要。” 石通才有这一个孙子，宠爱非常，呵呵笑着又把自己的倒给他一半。一人一碗，一个瓦罐很快空了。韩信认真地道：“阿父说今天试着做，量不多，明日多做些，我再给阿翁送来。” 石通连连摇头：“你家收的那菽分了不少给庸耕的陈鱼，能剩多少。仓，你今天拿菽过去，叫川明天给我家也做上一些。阿信啊，明天就托你给我送过来了。” 石仓犹豫了一下，妻子拽了拽他的袖子，暗示儿子爱喝，他便点了头：“好。” 先前韩川住在家里，虽然也给家用，但挤进三口人，家里实在拥挤，也难免磕磕绊绊，妻子就总觉得自家亏了，很是不喜，现在却又大方起来。父亲的意思，岂只是请韩川做浆，菽送过去，多少是要留些余量作报酬的。 但话说回来，难怪儿子爱喝。像他们这样的人家，饴糖也不是常能吃到的。前次因为买给儿子的饴糖被父亲给了韩信和韩武一小块分了吃，妻子知道后都生了场气，只是父亲给的，他们也不好发作。 这菽浆有种似有似无的甘美滋味，和着浆中菽香，便是什么也不加，都是平常人家吃不到的美味，偏偏又是菽这种难吃又常见的粮食磨出来的。 石仓欲言又止，等韩信告辞，他对石通道：“阿父，那小磨就是你做的，我看着也不难，不如我自家也做一个……” 石通还没说话，石兴先放下了碗，闷声道：“韩家大兄托我家做的东西，他不同意，我家不能做。” 石仓瞪了他一眼，正要再说，石通也把筷子拍下来了：“韩家家传的东西，你好意思学了来，你阿母还要不要做人，乃翁还要不要在桃溪里做人了！” 石仓只得闭嘴，心里却不服气。这东西有什么难的，他不学，别人家见了也是要学的，还能瞒得住不成？ 韩姑母也愣了愣，她家家传的东西？她一点印象也没有。不过她本就是庶出又庶出的女儿，祖上从韩国王室带来的食谱所制美食，她没有尝过也正常，便没说什么。 这年头，一项手艺确实是可以传家兴业的，不能随便传人，也不能偷学。 那个水边漂母 石兴带着菽送到韩家，顺便送韩信回来。韩川也没多说什么，收下明显多了一些的菽，答应明天做好了叫韩信再送过去。 送走石兴后，韩川准备舂米，于是韩信蹲在臼前舀米，韩武被他赶到一边在地上划字，待会他要考的。 韩川一边踩着踏碓，一边问起刚才送菽浆的事，韩信便说石家也喜欢此物，仓伯父家的石狡因为分的少还差点哭了。韩武写字不专心，偷听他们说话，乐得丢下小棍，大声叫道：“阿兄带我去，我要羞羞狡。”韩信没理他，叫他认真写字。 韩川道：“你叔父今日送了菽过来，请我明日帮着做些。其实何必这么麻烦，他家自做一个就是。” 韩川没有敝帚自珍的意思，只有那另外制成的被他起名为菽乳的东西，他思索着是不是能换点钱财。 至于菽浆，制法简单，再笨手笨脚，试上几回也就会了。唯一便是石磨花费甚多，但姑父家本就是工匠，自己去找块石头动手，无非多花点时间，也不算什么。 而且两家有亲，实在没时间做磨，白日里来借用，石兴帮他做了这么多次白工，他当然要还上这个人情。 菽乳放到了晡食时上桌。芦没有完全按天书食谱做菜，因为食谱中有好些调料她都没有，烹饪方式看得也略吃力。所以她只凭着自己烹饪的经验，把菽乳拌了酱搅烂，就是一碗菜了。 天冷怕吃得凉坏肚子，她把碗放在了热水里温着。又切块加水，从菜地挖了萝菔，一样切块，和菽乳放在一起。然后加些盐，加些韩川捞来的小鱼小虾，用陶釜煮到现在，倒在瓦罐里热气腾腾，冬日里看了便觉得温暖熨贴。 饶是韩信在混乱的梦境中似乎吃过用过不少好东西，今天从早到晚都算长了见识，遇见了从没见过的食物。 不过除此之外，纵是天冷，林芦还是没忍住那道简单凉菜的诱惑，将之复现了出来。 韩信见父母动了筷，他也先挖了一勺那凉拌的菽乳送入口中。奇怪得很，这菽乳说起来好像没什么味道，但拌上酱，却在浓重的酱味之外透出独有的滋味，入口滑润，比单单吃酱可是好得多。 正细细品着，韩川舀了一勺汤送他嘴边，笑道：“凉的少吃点。喝点热的，尝尝。” 他张嘴饮下，果然也尝出了菽乳那淡而不可忽略的甘香，和着鱼虾之鲜，萝菔之辛，他下意识里竟觉得再做精致些，足以端上王侯之案，作为一道美食了。 韩川和林芦自己其实也是震惊的，他们光看天书给的食谱，可是毕竟是没见过的食物，哪想到做出来会这样美味。林芦在煮汤时已经尝过味，这会儿也是埋头手不停箸，还不时喝止两个儿子多食凉菜，又舀出菽乳萝菔来给韩信和韩武，叫他们多吃点。 菽乳滑嫩，几个人都没练出用筷子夹起的本事，韩川用筷子夹了几回，把一块菽乳夹得稀碎，舀都舀不起来了，只好也换了勺去舀。 韩武本来就用勺子，格外熟练，在这个领域将父母和兄长都打得溃不成军。他小勺挥舞得飞快，吃得太急还烫到了舌头，叼着又不肯丢，呜呜直甩头，被韩信拍着背恼火地叫：“吐出来！我又不和你抢！” 釜里还有小半，第一次做，芦也没数，做得份量有点尴尬，一家人吃多了，想送些给姑母家又少了。韩川见妻子为难，道：“内兄送了菽来，份量不少，明天我再做就好。今日……”他正要说今日再撑一撑，把这汤菜分了，韩信突然站起来，行了一礼：“阿父，我想将这菽乳汤，送去给闾左的徐婶。” “徐嫂？”韩川重复了一遍，点了点头，这是救了韩信的恩人，自然是要酬谢的。她良人陈鱼又一直在自家庸耕，两家便是没这重恩情，关系也不错。 林芦也点头：“正是该去，我盛出来，你自己送去好么？”韩信也渐渐长大了，林芦觉得，还是让孩子亲自去送礼物道谢更有意义。小时候带他去致谢，他也未必记得。 韩信知道父母说的是自己幼时跑出家中被徐嫂带回来的事，但他不仅是为了这个。 他垂下眼，有点犹豫地看了眼还在努力喝汤大吃菽乳的韩武，觉得阿弟应该听不懂也不会乱说，便道：“梦里我要饿死了，徐婶还救济过我，我记得很清楚。” 林芦张口欲言，又默然不语。儿子梦里的韩家到底落得什么样的境地，孩子竟要闾左人家的救济才能活下来吗？ “徐婶见我腹饥又找不到可食之物，多次分食于我。我梦中力弱，无能回报，今日家中得此美食，便想送给徐婶，让她也能尝一尝。”