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第1章 胎穿(第7/8 页)

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每天六板,豆腐132文钱,加豆浆纯盈利能有160文钱左右。

这是张氏平时的收入,如果遇到赶集,她在经过短暂的午休后,下午又会接着继续磨豆子做豆腐,因为赶集的时候,周围的农户早早把豆腐买走了,镇上有些人家没买到,下午自然会来买。不过一般做两板,豆腐这东西讲究新鲜,隔了夜就变味了。两板豆腐也有54文钱。刨除成本,能赚四十四文钱。

长宁镇一个月每五天赶一次集,一个月下来,张氏卖豆腐能赚五两银子。一年就是六十两银子。

听起来很多,然而这是理想状态。

一年三百六十五天,不是每天都能卖完六板豆腐。遇上刮风下雨,或者季节更替,都对豆腐生意有影响。

再者,他娘长年辛劳,适当的休息很重要。然而他娘除非病到起不来,否则根本不会停下来。

而他以前生病,他娘都是一直守着他,唯恐一眨眼他就没了,哪还有心情做豆腐。

如此一来,每年能赚40多两就已经是极好。

除开以上因素,还有各种税目,秦家还算幸运,祖上是农户,朝廷主要打击大商户,所以除非生意做得比较大了,才会入商籍。

秦家这个豆腐铺子太小了,成功保留了农籍,税目自然也是依照农籍来。

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