第17章 三章合一(第4/24 页)

做的五花肉炖豆腐，豆腐是舅妈王淑梅自己做的，知道他们今天回来，昨晚上就泡上了，今天早上拿着磨盘磨成豆浆，然后用卤水点出来，放在井水里镇着。

这样的豆腐，切成两指宽，四指长的小块垒满了盘子。

王淑梅又打发李季军去集上买了五花肉，砰砰砰的手起刀落，就切成了厚厚的片，随后又切了葱段，生姜，辣子，拍了蒜瓣，等着油热了，就听见呼啦一声，肉片连带葱姜蒜辣子一起放进了锅里，随着滋啦滋啦的声音响起，不多时就闻到了辣香和肉香。

等着肥肉变得晶莹剔透，又将成小山的豆腐推进去，各个沾了点油腥后，再加上清水与豆瓣酱，咕嘟咕嘟炖上半个小时，这才好。

等着做完了这个，又炒了一盆醋溜土豆丝，拌了一盆水灵灵的黄瓜鸡蛋，外加何熙从海州厂带回来的猪蹄一盘、猪头肉一盘，算是开了席。

吃着饭，李季军夹着一块五花肉，幸福的塞进了嘴里，边嚼边跟何熙说：“姐，你回来真好，你没来之前，我妈的五花肉切得跟山里的雾似的，就一层。现在终于厚厚的了。”

大家都被这比喻笑了。

王淑梅不好意思，用筷子尾拍他一下;“吃还堵不上你的嘴！”

李季军显然很审时度势，连忙说：“堵的上，堵的上，好厚一块呢！”

何熙都乐了，她突然想起来，她十四岁跟所有亲戚都翻了脸，进入孤儿院的第一天，院长妈妈端给她的那碗满当当的红烧肉，大家一起吃的情景。