第49章(第3/8 页)

今儿他就只用叶子凉拌，放上一勺子泡菜水，酸爽可口，连醋都不必放，味道且还比醋拌的凉菜还好。

吃了饭外头太阳最是毒辣的时候，他也没有去午睡，用细竹条在中堂里吹着凉风编鸡笼。未时地里的菜都晒的卷起了边儿，就是那枝繁叶茂的老树都没什么精神气儿的时候，张放远盖着个斗笠，提了个桶回来了。

“如何？”

张放远揭下斗笠放在门背后，浑身都冒着热气，许禾隔着一手肘的距离都能感觉到，他给人倒了一碗凉茶过去解暑。

“猪看好了，还成。又遇见两个想卖羊的，我没答应。”张放远一口喝干净了茶：“天气热，羊肉吃了更不得了，这时节羊肉虽比冬时便宜，却也不好卖。且又存管不了两日，我干脆不要。”

许禾点点头，现今天气大，猪肉两日就得卖完，否则就得变味卖不出去了，生意也是不如之前好做了。他们家灶上都挂了上十块腊肉了，便是之前卖不完害怕变味道自己给腌了的。要是再堆着羊肉，很容易亏本。

“还是你那卤味凉菜好卖，天气越热，吃的人越多。”

许禾却微微叹了口气，他又坐回去继续编制鸡笼：“先前倒是好卖，这朝入夏了，生意反而不如先前。”

城里做生意的人不是傻子，看着他隔三差五的支摊儿卖凉菜卤味生意都那么好，没两个月旁头就支起卖一样东西的摊子了。许禾也是斗智斗勇的增添些新花样，卤了胡瓜、豆皮、豇豆、藕片，生意也还算稳得住，老客认准了他做的味道也来。