第202章 巧劲的使用(第1/4 页)
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“那太好了，这样的既能帮助李逍遥先生宣传中草药的好处，又能让人们获得一定的生命滋补，最为重要的是人们还能尝到不同于辛辣的清淡美味。”
苏军更多的虽然还是为自己的女儿考虑，但也正如他所说的那样，一道药膳可以同时带来这三种效应，的的确确是值得好好经营的一项业务。
“放心，在中草药中能用作主食的多达几百种，而且还存在不同制作方法所演变而来的药材也不同，也就是说同一种原材料经过手法的不同，最后所演变而来的药材也不同，所以主食材料绝对不比日常蔬菜要少。”
人们的味蕾一向都非常挑剔，如果没有足够的主食材料最为支撑的话，人们终究会有一天吃腻，而在主食材料多达几百种的情况之下，这种情况就不会存在。
因为，除去最基础的清淡烘烧烹饪手法之外，华国厨师厨艺可谓是全世界当中最复杂，制作工艺也是最为繁多的。
同一种材料，可以通过不同的烹饪手法，从而达到不同的味道效应。
如此以来，药膳的范围可就越发的宽广，可以说只要厨师的灵感不断，新菜品就永远不会中断。
与此同时，在不断的探索当中，也可以适当的减少一些食客们不爱的中草药药膳，并且根据食客们的味觉来综合判定类似的中草药不适宜作为主食来进行试练新菜品。
这一条路，在目前看来还是处于一片蓝海状态，全海宁市甚至没有一家是专门以药膳为主食的饭店，如果老板蒋这边一经推出药膳饭店的话，再配合上良好的宣传，必将会大火整个海宁市。
为此，老板蒋如果真的想要重新开设一家药膳饭店的话，根据食客们那挑剔的味蕾，区区十道药膳很显然不太能满足众多食客们的胃口。